5 Resep Gorengan Kriuk Berbahan Nasi Sisa

5 Resep Gorengan Kriuk Berbahan Nasi Sisa

Jangan risih dulu mendengar kata nasi sisa. Kecenderungan orang zaman kini yang lebih memprioritaskan lauk ketimbang nasinya adalahsalah satu penyebab nasi menjadi tersisih dan nggak jarang selesai di lokasi sampah. Kejelian dalam menakar nasi supaya cukup dan berakhir dalam satu hari pun tak luput dari kelaziman ibu lokasi tinggal tangga dalam menyiapkan makanan guna keluarganya.

Jika di lingkungan keluarga, kantor, maupun anda pribadi tergolong yang tidak jarang mendapati sisa nasiyang nggak termakan, tidak boleh buru-buru dibuang! Judi Online Tips punya trik guna mengolahnya menjadi gorengan kriuk yang lezat bikin camilan. Cobain yuk!

5 Resep Gorengan Kriuk Berbahan Nasi Sisa
5 Resep Gorengan Kriuk Berbahan Nasi Sisa

1. Nasi sisa dapat diolah jadi kerupuk gendar yang renyah. Cocok bikin camilan atupun teman santap pecel yang melegenda

Bahan-bahannya:

3 sdm tepung tapioka
1 mangkuk nasi saldo yang telah dihangatkan
4 siung bawang putih, haluskan
1/2 sdt ketumbar, sangrai dan haluskan
1 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
100 ml air panas yang baru mendidih
Cara membuatnya:

Tuang air mendidih ke dalam tepung tapioka, aduk-aduk sampai mengental laksana lem.
Masukkan adonan tepung tapioka ke dalam nasi hangat, tambahkan bawang putih, ketumbar, garam dan kaldu bubuk. Tumbuk nasi agar pecah dan hancur.
Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak goreng lantas alasi dengan plastik, olesi minyak lagi agar nggak lengket. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan dan padatkan. Kukus hingga matang tidak cukup lebih 30 menit. Angkat dan dinginkan dahulu.
Potong-potong cocok selera, pipihkan tiap potongan agar tipis, pindahkan ke tampah atau nampan kemudian jemur sampai kering.
Setelah kering sempurna, kerupuk gendar siap digoreng deh!

2. Kerupuk tradisional khas Jawa laksana rengginang juga dapat diolah dari nasi sisa. Caranya juga nggak kalah praktisnya!

Bahan-bahannya:

Semangkuk nasi sisa
2 sdt garam
4 siung bawang putih
2 cm terasi yang telah dibakar
1 sdt gula
Cara membuatnya:

Haluskan bumbu bawang putih, teras, garam dan gula. Campur dengan air.
Campurkan nasi saldo dengan bumbu halus, aduk-aduk dan aduk sampai kalis.
Siapkan tampah, ambil tidak banyak demi tidak banyak nasi dan tata di tampah, jemur sampai benar-benar kering, goreng sampai matang.
Rengginang nasi rasa terasi bawang yang renyah dan siap sajikan sebagai camilanmu di rumah!

Oiya, andai kamu malas menyusun rengginang menjadi bulatan pipih yang rapi, dapat kaok nasi saldo yang telah dibaur bumbu ini langsung anda jemur dan digoreng curah begitu!

3. Kamu pun dapat lho menciptakan Geblek dari nasi sisa, camilan khas Purworejo yang renyahnya tidak boleh ditanya

Bahan-bahannya:

1 piring nasi
Tepung tapioka secukupnya
1/4 biji kelapa, parut
4 siung bawang putih
Garam secukupnya
Cara membuatnya:

Uleni nasi sisa hingga kalis, campurkan dengan tepung tapioka lantas aduk sampai rata.
Masukkan kelapa parut, bawang dan pun garam yang telah ditumbuk, kemudian uleni lagi.
Bentuk bulat-bulat laksana donat mini, kemudian keringkan di bawah sinar matahari.
Goreng dengan minyak panas sampai kecokelatan.
Geblek ini dapat kamu nikmati bareng sambal kacang dan teh hangat. Hmm, nikmatnya!

4. Di samping kerupuk, anda pun dapat olah nasi saldo menjadi pempek nasi yang kriuk teksturnya

Bahan-bahannya:

1 centong nasi sisa
5 sdm tepung tapioka
1 sdm tepung terigu
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
Air matang secukupnya
Minyak guna menggoreng
Bahan isian:

1 butir telur
1 sdt minyak guna menggoreng
Cara membuatnya:

Panaskan minyak, masukkan telur yang telah dikocok rata. Aduk terus dengan api kecil, angkat selagi masih basah. Sisihkan.
Campurkan nasi, tepung tapioka, dan tepung terigu, tuangkan tidak banyak air. Uleni sampai kalis.
Bentuk bulat adonan kemudian pipihkan dengan menyusun cekung laksana mangkuk, masukkan telur orak-arik tadi. Rapatkan lagi.
Rebus air sampai mendidih,tuang minyak ke dalamnya kemudian masukkan adonan pempek tadi. Tunggu sampai pempek mengambang. Beri jeda 5-10 menit sesudah mengambamg kemudian angkat dan tiriskan.
Tunggu agak dingin. Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan kemudian angkat dan tiriskan.

5. Pengen lumpia namun nggak inginkan ribet isiannya? Bikin saja Lumpia Nasi Sosis!

Bahan-bahannya:

1 mangkok nasi saldo direndam air panas
1 buah sosis diiris dadu
1/2 butir bawang bombay, iris dadu
4 sdm tepung terigu
2 sdm tepung beras
1 butir tomat ukuran sedang, potong dadu
1 butir kuning telur
1 saset saus tiram
Margarin guna menumis
Cara membuatnya:

Tumis bawang bombay dengan margarin hingga harum. Masukkan tomat dan sosis, sesudah tomat agak layu masukkan saus tiram separuh. Aduk sebentar, kemudian diamkan.
Haluskan nasi yang sudah direndam, masukkan tumisan sosis dan kuning telur, aduk hingga tercampur rata. Masukkan terigu dan tepung beras, aduk kembali.
Siapkan kulit lumpia, beri isian nasi sosis dan lipat cocok selera. Oleskan putih telur supaya kulit gampang menempel.

Panaskan minyak, goreng lumpia hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Lumpia Nasi Sosis siap dihidangkan.
Dengan resep camilan renyah yang sudah Hipwee sajikan di atas, nasi sisamu nggak lagi terlantar dan dilemparkan begitu saja. Jadi, kapan anda mau coba?

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *